中世纪狩猎：动物伙伴与多样方法
在中世纪的欧洲，狩猎是一项备受关注的活动，涉及多种动物的参与和多样的狩猎方法。
1. 猎物特性：以狍子为例
狍子是一种常被追逐的猎物。当它无法继续奔跑时，会进入小溪，在溪水中上下游动一段时间后，会躲在水下的树根处，仅露出头部。有时猎犬和猎人从它上方或旁边经过，它也不会动弹。尽管它有时显得愚蠢，但有很多自保的策略和技巧。它奔跑速度极快，从巢穴出发时，速度比一对优良的灰狗还快。它们常出没于茂密的树林、浓密的荒地、沼泽，常见于有山丘和山谷的高地，有时也会出现在平原。
2. 狩猎辅助动物
在中世纪欧洲，有几种动物常辅助人类进行狩猎，主要包括马、狗和一些猛禽。 - 马 ：虽然马在狩猎成功方面不如狗重要，但在强力追逐（依靠猎犬的力量）以及用猎鹰或鹰狩猎时，贵族猎人或训鹰人总是骑马。拥有一匹好马是优越社会地位的象征。例如，在猎鹤时，训鹰人的马应该温顺、安静站立，未经骑手允许不能奔跑，听从指令敏捷转向，速度快且不被意外或不寻常的物体惊吓，执行任务时不嘶鸣，易于操控。 - 狗 ：狗是人类狩猎时重要的伙伴。它们需要对特定声音，包括话语或号角声做出特定反应。狗能探测和追踪猎物，还能找回猎人射杀或鹰捕获的受伤或死亡的动物。中世纪时，狗被专门培育以具备狩猎所需的特质。基本分为嗅猎犬和视猎犬，也会根据行动方式、狩猎的动物类型或体型命名。例如，最优良的奔跑猎犬是棕褐色的那种。训练狗时，人们会带它们去树林和田野，当它们表现良好时给予猎物的内脏，表现不好时进行斥责和鞭打。 - 猛禽 ：“鹰”和“隼”是两类不同的猛禽，