【夏月讲科学】 吃到肚子里的肉会被胃消化，胃为何不会把自己消化掉？
2019-12-09 20:00
来源:
夏月故事会
吃到肚子里的肉会被 胃消化， 胃为何不会把自己消化掉？
胃的力量很强大，它能分泌胃酸和胃蛋白酶， 把你吃到肚子里的各种食物变成像熬烂的粥一样， 再慢慢地把它们消化掉。既然胃这么厉害， 为什么不会把自己也消化了呢？
的确，胃液在消化食物的同时，也具备 了损害胃壁的能力。但同时，胃还分泌一种黏稠的物质。这种物质会附着在胃的内表面， 防止胃酸和胃蛋白酶对胃壁的腐蚀。不但如此，胃内表面的黏膜有一层紧密排列着的细胞，这种特殊结构也可以阻止胃酸的侵入。有了这两个保障，胃就不能把自己消化掉了，只得好好地在人体中继续工作。
有的人做过胃切除手术， 你一定很想知道进行这种手术之后， 胃的消化能力还有没有。答案是有的，因为医生只是将病人的胃发生病变的部分切除了，并没有完全切除。
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“咕咕” 叫的
声音从哪儿来
你有没有肚子饿得 “ 咕咕” 叫的经历？其实， 这个声音是从胃发出的。当胃中的食物排空后，胃就开始收缩，这个时候，胃里的少量胃液和进食时一并吞下的少许气体被挤捏揉压，于是发出“咕咕”的声音来，提醒你赶快去吃点儿东西。
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主编：于秉正返回搜狐，查看更多
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